フィリピンセブ島 現地の大学でビュッフェパーティー

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フィリピンセブ島 現地の大学でビュッフェパーティー

おはようございます。Martinです。

この前から新しいインターンマネージャーのSakiが来たので、ブログは一週間交代制度となりました。今週は僕が担当致します。

これでネタで悩まされる回数が1/2に減りますね。ありがとうございます。

悩む程たいしたネタなんて書いていないですが。

 

さて、今日のテーマですが、タイトルにある通り「現地の大学でビュッフェパーティー」です!

では、知らない人のために軽い学校の説明から入りたいと思います。

 

 

 

 

①南フィリピン大学の付属校


 

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当校USP-ESLは南フィリピン大学の付属校であり、大学の敷地内に校舎があります。

そのため大学の授業を聴講出来たりと、独自のメリットが色々あるわけです。

このパーティーも現地の学生向けのものなのですが、僕たちESLの学生も参加出来ます。現地の学生と交流を持ちたいという人にはめちゃくちゃ良い機会ですよね。

 

僕もこっちに来て5ヶ月程が経ち、そろそろ現地民化してきたので、ビュッフェパーティーに潜入してきました!

 

 

 

②OCTOBER FIESTA


 

まず、参加へは事前の予約と支払いが必要でした。

参加費は1人199ペソ。これで食べ放題、飲み放題です。日本感覚だとかなり安いですが、フィリピンのランチでは安い方ではないでしょうね。

 

チケットはこんな感じ!

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そして、11時にいざ、会場へ。会場は校内にあります。

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中はこんな感じ。バーカウンターとかけっこうちゃんとした設備ですね。

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奥にはキッチンがあります。こちらで料理を作ります。

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ここの校舎は、料理を勉強する学部や、ホテル・レストラン等の接客を勉強する学部の校舎で、

料理を作っているのはその学生たちです!ウェイターもここで勉強する学生です。

 

 

そして料理!

このようにビュッフェ形式で並びます。

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美人のフィリピン人お姉さんが料理をよそってくれます。美味しさ10倍ですね。

 

 

 

皿の上にあるのはバナナの葉っぱらしいです。

料理は、ご飯・スープ・チキンカレー・ミートボール・茄子を煮てあるやつ・角煮みたいなやつ・デザート

こんな感じです。フィリピン料理だそうです。

味はどれも美味しかったです。さすが料理を勉強しているだけありますね。

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そして現地の学生。

彼はここの料理を勉強する学部の生徒で、この料理を作ったらしいです!

これが無事に終われば卒業で、どこかのホテルで働きたいと話していました。

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④まとめ・感想


 

後から聞いて知ったですが、このパーティーは、学生達の卒業試験でもあったようです。

料理の味、接客の仕方など先生がチェックしていました。

料理を食べた僕たちも評価シートのようなものを書きました。

大学ですが、専門学校のように実践的な勉強をしていますね。

 

このようなところでは現地の学生と交流出来るので、やはりいいですね。

これからもこういったイベントには積極的に参加して行きたいと思います。

 

 


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