セブで美味しい野菜が食べられるお店! BRIQUE

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セブで美味しい野菜が食べられるお店! BRIQUE

みなさんこんにちは!

USPインターンマネジャーのSAKIです。

フィリピン生活も早4カ月目となり、今月はクリスマスパーティーの準備で大忙しです。

 

さて、本日のブログのテーマですが、ずばりフィリピンのお野菜についてです!

フィリピン料理と言えば、肉料理が中心となりなかなか生野菜が食べれないということで、特に女性の方はややストレスを感じやすいのではないでしょうか?

フィリピンの気候の関係から、レタスやトマトといったフレッシュサラダに使用する野菜を収穫するのはやや難しいという事情があります。そのため、どうしてもカボチャやナス、オクラといった火を通してから食べるものがメインとなります。

 

とはいえ、セブにいながらもフレッシュな生野菜を使ったサラダが食べたい!という方もいらっしゃると思います!今日はそんな皆さんにおすすめのイタリアンレストラン「BRIQUE」をご紹介します。

 

gaikan

 

こちらがBRIQUEの外観となります。USPの皆さんが宿泊しているTsaiホテルからはITパークに向かって歩いて徒歩5分という便利な立地です!見た目から想像できるように、外観・内観ともかなりオシャレな雰囲気が漂っています。

 

naikan

naikan2

中は開放感があり、団体さんでもOKといった感じですね。

ちなみに店員さんは多めのためフィリピンにありがちなオーダーするまでに待たなくてはいけないといったストレスは皆無です!

 

remonede

 

まずは飲み物のミントジンジャーをオーダー。こちらは甘すぎずすっきりとした味でくせになりそうですね。写真の奥に男性が映っていますが残念ながら私の彼氏ではありません…USPのインターンマネジャーのMartinです。私のファンの皆さまご安心を!(?)

 

続いて次々とオーダーしたのは以下の通り。

 

salada

 

 

本日のメインテーマでもある生野菜です!こちら200ペソ前後でオーダーできます。量的には2人で食べてちょうどいいくらい…といった印象ですが、がっつり生野菜食べたい方は1人でオーダーしてもいいかもしれません。レタスやお野菜はシャキシャキしていて日本で食べるものと何ら変わりはありません。こちらはガーリック風味のホワイトソースと頂きました。

 

salmon

続いてメインディッシュの味噌味のサーモングリルです。こちら特にマッシュポテトの上にグリルしたサーモンが載っており、ほんのりと味噌の風味を楽しむことができます。日本人の皆さんは気に入ること間違いなしです。ちなみにお店側のコンセプトとしてはノルウェーと日本のコラボレーションらしいです…。フィリピンで珍しく鮭のお料理が楽しめる

メニューです。

 

pasta1

 

また、イタリアンレストランということでパスタも注文しました。こちらバジル風味のパスタです。こちらもおいしくいただきました。ただ、フィリピン特有の「その時調理する人によって味が変わる」という常識により、パスタの麺の固さはまちまちでした。笑

 

flan

choco

 

お腹がいっぱいになったところでデザートをオーダー。こちらチョコレートケーキとチーズのプリンです。特にこのチーズのプリンは上に生クリームがどっさりのっており、上には塩気のあるチーズがのっているため塩気と甘みが絶妙なコラボとなっています。なかなか繊細な味がするデザートでした。

 

以上、メニューのご紹介でした。こちら2人で食べきりましたが、正直ひとつひとつのボリューム感があったため最後は食べ過ぎたよね…という雰囲気が漂っていました。サラダに関しては3~4種類程度あり、シーザーサラダも本格的なものを食べることができます。一品当たりの値段は100~250ペソとなり、2人でおよそ1000ペソ~1200ペソということで決して安くはありませんが、満足度は高いレストランと言えます。ランチだと400~500ペソくらいですね。

 

お店の場所に関してはこちらとなります。

是非、新鮮な生野菜が食べたくなったら足を運んでみてください!


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